Рамболь (франц. Rambol)— нежный ароматный французский плавленый сыр из коровьего молока с самыми различными добавками в виде трав, грецких орехов или пряностей. В отличие от привычных нам недорогих плавленых сыров, практически все марочные сыры рамболь производятся путем плавления творога, а не кусочков твердых сыров. Каждый вид рамболя оригинален — есть сыр с пряными травами, с копченым лососем, с орехами и т. п.