Брен д'амур (франц. Brin d'Amour) — мягкий корсиканский сыр из цельного овечьего молока. Это, возможно, самый романтичный из французских сыров — его название буквально переводится как «кусочек любви». И хотя брен-д'амур довольно быстро стал обрастать легендами (еще бы — такое название!), этот сыр с душистой и острой мякотью появился совсем недавно.

У этого сыра есть еще одно французское название — Fleur du Maquis — «цветок маки» (словом maquis, с ударением на последнем слоге, называют заросли вечнозеленых колючих труднопроходимых кустарников, которыми обильно покрыты корсиканские горы, а также французских партизан, укрывавшихся в горах во время Второй мировой войны).