Мы живем не для того, чтобы есть, а едим для того, чтобы жить. - Сократ
Наши пищевые вещества должны быть лечебным средством, а наши лечебные средства должны быть пищевыми веществами. - Гиппократ
Сластями, печеньями и конфетами нельзя вырастить из детей здоровых людей. Подобно телесной пище, духовная тоже должна быть простой и питательной. - Р. Шуман
Лучше время от времени недоедать, чем постоянно переедать. - Абу-ль-Фарадж
Ничто в мире не вселяет таких обманчивых надежд, как первые четыре часа диеты! - Дэн Беннет
Желудок просвещенного человека имеет лучшие качества доброго сердца: чувствительность и благодарность. - А.С. Пушкин
Из-за стола надо вставать чуть-чуть голодным, а не чуть-чуть живым
Животное насыщается, человек ест, умный человек умеет питаться - Брилья-Саварен
Гастрономом (кулинаром) должен быть каждый образованный человек, потому что было бы странно не знать, что составляет главное условие нашей жизни и слепо доверять каждому приготовителю пищи, не знающему искусства приготовления, иногда грубому и неопытному человеку - И. Радецкий
При крупных неприятностях я отказываю себе во всем, кроме еды и питья. - Оскар Уайльд