Пастушья сумка

Высушенную пастушью сумку можно купить в любой аптеке, а вот свежую - которая вполне съедобна - в нашей стране скорее всего, придётся нарвать самому. А вот в Японии и Индии траву пастушьей сумки жарят с мясом и добавляют в супы. В Китае она специально выращивается на непригодных для других культур землях. В Грузии и Азербайджане молодые листья используют для салатов – и это в условиях субтропиков, где недостатка в овощах не бывает.

Нравится

Поделиться
 
Комментарии