Лимонное сорго — род тропических ароматических трав Cymbopogone семейства злаковых родом из Юго-Восточной Азии и Австралии. Наиболее распространены два вида лимонного сорго — Cymbopogone flexuosus (Шри Ланка и Индия) и Cymbopogone citratus (Малайзия, Индонезия).

В тонких стеблях и длинных, узких, бледно-зеленых, с красноватым оттенком листьях лимонного сорго содержится эфирное масло с запахом лимона и нежным имбирным оттенком.