Робиола (итал. robiola) — свежий пьемонтский сыр из смеси цельного коровьего молока и частично снятого козьего или овечьего. Происхождение названия robiola не очень ясно, однако, есть, например, версия, связывающая его с городком Роббио в провинции Верчелли. Согласно другой версии, сыр первоначально назывался rubeole (красный) из-за красноватого цвета его созревшей корочки.

Робиолу производят во многих местах Пьемонта и Ломбардии, однако наиболее славится robiola di roccaverano категории DOP, названная в честь небольшой деревушки Рокковерано в пьемонтской провинции Асти, которая издавна славится своим сыром