Наименование Кот дю Руссийон-Виллаж (Côtes du Roussillon Villages) относится исключительно к красным винам, которые производят в двадцати пяти деревнях, расположенных в долине реки Агли.

Это вина пикантные, благородные, с высоким содержанием танинов, запахом кожи и древесины.