Куропатка водится в Европе и Азии. С давних пор эта птица была желанной добычей охотников, поэтому численность некоторых видов куропаток серьёзно сократилась и охота на них сейчас ограничена. Мясо куропаток очень вкусное (особенно нежными считаются самки, они чуть меньше самцов): их жарят, тушат, отваривают, пекут, фаршируют овощами, грибами и крупами, кладут в салаты, пирожки и пиццу, готовят из них фрикасе.