Сок сочных ароматных плодов груши издавна считался целебным. Еще в древней Руси его использовали для лечения жара, лихорадки и кашля.

В грушевом соке много органического цинка (больше, чем в яблочном, сливовом, абрикосовом, земляничном и черносмородинновом), углеводов, витаминов С и Р, каротина и микроэлементов. А вот органических кислот в грушевом соке меньше, чем в яблочном.

А тут рецепт грушового сока в домашних условиях.