Подготовка:2ч  ›  Приготовление:1ч  ›  +8ч на пропитку  ›  Общее время: 11ч

Как приготовить  торт «Наполеон»:

1. В полстакана воды выдавить сок лимона, смешать с одним яйцом.
2. В большой миске порубить ножом маргарин, постепенно посыпая мукой и поливая жидкостью с яйцом.
3. Тесто разделить на 8 частей, скатать шарики и положить в холодильник минимум на 1 час (можно оставить на всю ночь).
4. Каждый шарик посыпать мукой и раскатать на пергаментной бумаге или фольге в очень тонкий корж. Наколоть вилкой. Поставить в духовку, разогретую до 180 С, примерно на 15 минут. Выпекать до красивого золотистого цвета.
5. Когда корж поджарился, вырезать из него нужную форму, пока он еще не остыл. Я использую тарелку. Обрезки мелко размять, сделать из них крошку для обсыпки.
6. Размягченное масло взбить миксером, добавить баночку сгущенки и смешать до однородного состояния.
7. Грецкие орехи поломать на части. Положить их в мешочек и подавить скалкой.
8. Каждый корж смазать кремом, посыпать орешками.
9. Верхний последний корж смазать, кремом, посыпать орехами и обсыпать приготовленными крошками. Также обсыпать крошками край торта.
10. Поставить в холодильник на 8 часов, чтобы коржи хорошо пропитались кремом.

Ингредиенты:

Порций: 6

• 250 г маргарина (холодного)
• 2 стакана муки
• 1 яйцо
• 2 ст.л. лимонного сока
• 1/2 стакана холодной воды

Для крема:

• 400 г сгущенки (1 банка)
• 200 г сливочного масла
• 200 г грецких орехов