Подготовка:20мин  ›  Приготовление:30мин  ›  Общее время: 50мин

Как приготовить  шоколадный торт «Трюфель»:

1. Взбейте сливочное масло или маргарин и сахар вместе в большой миске. Добавьте ваниль, а затем яйца в эту смесь.
2. В другой миске смешайте вместе муку, соду, разрыхлитель и соль. Добавляйте в тесто мучную смесь попеременно с кефиром, пока все не уйдет.
3. Смешайте вместе какао и горячую воду и вмешайте в тесто. Выложите тесто в 2 круглые формы, смазанные маслом.
4. Выпекайте 30 - 35 минут при температуре 180 С. Дайте остыть и смажьте кремом.

Ингредиенты:

Порций: 18

• 1 1/2 стакана сахара
• 1 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара
• 2 яйца
• 1 стакан кефира или пахты
• 1/2 стакана какао-порошка, без сахара
• 1 стакан горячей воды
• 2 1/2 стакана муки
• 1 ч.л. соды
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1/2 ч.л. соли
• 100 г сливочного масла, размягчить до комнатной температуры