Кальмары в ореховом соусе - нежное блюдо из морепродуктов с ореховым вкусом.

Способ приготовления:

Подготовка:10мин  ›  Приготовление:10мин  ›  Общее время: 20мин

1. Кальмары промыть, очистить и нарезать соломкой.
2. Луковицу мелко нарезать. Пассеровать лук на сливочном масле до прозрачности.
3. Орехи порубить, но не слишком мелко. Добавить к луку и обжарить немного, постоянно помешивая.
4. Всыпать муку, поджарить слегка и влить сливки. Посолить и поперчить.
5. Добавить кальмары в соус, прокипятить 3-5 минут все вместе.

Ингредиенты:

Порций: 4

• 500 г кальмаров
• 1 стакан грецких орехов
• 1 стакан сливок
• 1 луковица
• 1 ст.л. муки
• 2 ст.л. сливочного масла
• соль и перец