Как приготовить баранину в аэрогриле:

1. Измельчите чеснок, лук порежьте очень тонкими колечками.

2. В глубокую эмалированную кастрюлю налейте вино, растительное масло (оно должно быть без запаха), винный уксус, все хорошенько перемешайте.

3. Соедините полученную смесь с луком и чесноком, добавьте пряности на ваш вкус (гвоздика, хмели-сунели, паприка, кардамон), посолите и поперчите.

4. Баранину порезать кусками, толстые куски слегка отбить.

5. Маринадом залить подготовленные куски мяса, выдержать в прохладном помещении 6-8 часов.

6. Разложить куски баранины на средней решетке аэрогриля, задать температуру 200 градусов.

7. Спустя 10-15 минут баранина в аэрогриле будет готова.

Ингредиенты:

• баранина 1 кг;
• любое растительное масло 50 мл;
• красное вино
• уксус винный 2 столовые ложки (можно заменить лимонным соком);
• лук репчатый 1 штука;
• чеснок 3-4 дольки;
• соль, перец, пряности, зелень.