Как приготовить гуся в аэрогриле:

1. Для начала готовим тушку гуся. Ее натираем мукой , опаливаем, потом вынимаем потроха и промываем. Чеснок раздавливаем и натираем гуся внутри, а сверху — солью и перцем.
2. Яблоки разрезаем, вынимаем сердцевину и нарезаем небольшими кубиками, мелко режем курагу, чернослив и орехи, смешиваем с нарезанными яблоками.
3. Чистим апельсины. Из 1 апельсина выдавливаем сок в отдельное блюдце. Остальные апельсины также нарезаем кубиками и добавляем в получившуюся смесь из яблок, сухофруктов и орехов. Сюда же добавляем корицу и гвоздику, перемешиваем.
4. Фаршем наполняем гуся и зашиваем отверстие ниткой. Смазываем соком апельсина и выкладываем на нижний ярус аэрогриля грудкой вниз.
5. Готовим в аэрогриле в течение 50 минут при средней мощности вентилятора и температуре 220 градусов. Во время запекания периодически гуся нужно смазывать апельсиновым соком.
6. Можно дополнительно взять несколько зеленых яблок и аккуратно вынуть сердцевину, оставив яблоки целиком. За 15 минут до готовности гуся выложить яблоки рядом с тушкой и запечь. Подавать гуся вместе с запеченными яблоками, выложив из вокруг.

Ингредиенты:

• тушку гуся,
• 4 зеленых яблока,
• полстакана чернослива,
• 1 стакан кураги,
• 3 апельсина,
• полстакана грецких орехов,
• 2 зубца чеснока,
• 1\2 ч.ложки корицы,
• щепотку измельченной гвоздики,
• перец, соль — по вкусу.