Как приготовить яица фаршированные куриной печенью:

Подготовка:20мин  ›  Приготовление:15мин  ›  Общее время: 35мин

1. Мелко нарезать лук и обжарить его на растительном масле до золотистого цвета.
2. Печень отварить, остудить и мелкой порезать или пропустить через мясорубку и потушить с мелко нарезанным луком.
3. Яйца отварить. Разрезать вдоль и отделить желтки. Помять желтки вилкой.
4. Смешать желтки и печень, посолить и поперчить по вкусу, добавить майонез и хорошо перемешать.
5. Готовым фаршем наполнить половинки яичного белка и украсить зеленью.

Ингредиенты:

Порций : 8

• 8 яиц
• 400 г куриной печени
• 1 луковица
• майонез
• перец черный молотый, соль
• зелень
• масло растительное