Как приготовиить теплый салат с куриной печенкой:

1. Листья салата разложить на 4 тарелки. Куриную печенку обработать, промыть под холодной водой, обсушить бумажным полотенцем.

2. Hа сковородке разогреть масло, положить туда печенку и обжарить, быстро переворачивая куски, пока они не приобретут светло-коричневый цвет. Добавить к печенке уксус и виноград, а так же приправы по вкусу.

3. Все хорошо перемешать и разложить по тарелкам. Посыпать сверху кедровыми орехами и сразу же подавать к столу.

Ингредиенты:     

• 1 пучок салата с красными листьями,
• 500 г куриной печенки,
• 2 с ложки масла из виноградных косточек,
• 175 г винограда без косточек,
• 1 с ложка винного уксуса,
• соль, перец,
• 25 г кедровых орехов.