Творожная запеканка с цукатами - сладкий десертик для детей.

Как приготовить творожную запеканку с цукатами:

1. Цукаты мелко нарезать.
2. Белки отделить от желтков.
3. Желтки растереть с творогом.
4. Добавить молоко, перемешать.
5. Добавить сахар, ванильный сахар.
6. Добавить крахмал, перемешать.
7. Добавить цукаты, перемешать.
8. Белки взбить в тугую пену.
9. Добавить белки в творожную массу, аккуратно перемешать.
10. Форму (у меня форма диаметром 24 см) смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Выложить творожную массу.
11. Сверху выложить кусочки сливочного масла.
12. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
13. Запекать до образования золотистой корочки (около часа).

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• 600 г творога (6-9%)
• 250 мл молока
• 100-150 г сахара
• 2 яйца
• 50 г крахмала
• 1 ч.л. ванильного сахара
• 100 г цукатов, фруктов, орехов - по вкусу
• сливочное масло