Жаркое из курицы с картошкой в духовке, возможно вкуснейшая вещь на земле.

Как приготовить жаркое из курицы:

Подготовка:10мин  ›  Приготовление:40мин  ›  Общее время: 50мин

1. Курицу промыть. Обсушить бумажным полотенцем. Разрезать на небольшие куски.
2. Обжарить курицу на сковороде несколько минут до образования корочки. Сложить в сотейник.
3. Картошку нарезать крупными кубиками. Обжарить на растительном масле несколько минут. Сложить в сотейник поверх курицы.
4. Лук порезать полукольцами. Обжарить лук на сливочном масле. Сложить в сотейник.
5. Залить курицу с картошкой на 1/3 водой или бульоном. Положить лавровый лист. Накрыть крышкой и поставить на 30 минут в духовку при температуре 200 градусов.
6. За 5 минут до окончания приготовления добавить чеснок, вынуть лавровый лист. Посолить и приправить перцем.

Ингредиенты:

Порций : 4

• 500 г курицы с кожей
• 4 картофелины
• масло для жарки
• 1 луковица
• 2 ст.л. сливочного масла
• 3 зубчика чеснока
• 2 лавровых листа
• соль, перец