Подготовка:20мин  ›  Приготовление:10мин  ›  Общее время: 30мин

Как приготовить вишневое варенье:

1. В большой кастрюле смешайте вишню с сахаром. Доведите до кипения, все время помешивая. Добавьте пектин, снова доведите до кипения. Кипятите 1 минуту, постоянно помешивая. Снимите с огня. Если нужно, снимите ложкой пену с поверхности. Разлейте горячее варенье по стерилизованным банкам, не доходя 6 мм до края. Закройте крышками. Стерилизуйте банки 10 минут в кипящей воде.

Ингредиенты:

Порций: 48

• 875 г вишни, удалить косточки, вишню нарезать
• 1 кг сахара
• 1 (13 г) пакетик пектина