Сырники легко и просто

Как приготовить  сырники:

1. Творог тщательно растереть с сахаром и солью так, чтобы не было комочков. Добавить ванильный сахар, яйцо, муку и вымесить однородное тесто.
2. Творожное тесто скатать на присыпанной мукой поверхности в колбаску диаметром примерно 5 см.
3. Разрезать на кружки толщиной 1,5 см.
4. Обвалять в муке.
5. Разогреть в сковороде растительное масло, обжаривать сырники по 1,5 мин. с каждой стороны.
6. Накрыть крышкой и прогреть, 3 мин.

Ингредиенты:

• масло растительное – 2 ст.л
• мука – 1 ст.л.
• соль – по вкусу
• сахар – 1 ст.л.
• сахар ванильный – 1 ч. л.
• яйцо – 1 шт.
• творог – 200 г