Перед подачей блины подогреть. На каждую тарелку положить по одному блину, шарик мороженого, полить горячим шоколадным соусом.

Как приготовить блины с арахисом и сливочным мороженым:

Арахис размолоть в порошок. Смешать оба вида муки, сахар, порошок из арахиса и дрожжи с 2 желтками и 150 мл молока. Если необходимо, добавить немного воды или молока. Взбить белки 2 яиц и осторожно ввести их в тесто.
Испечь блины на сливочном масле. Шоколад поломать и положить в кастрюльку, добавить сливки и остатки молока, растопить на водяной бане. 
Отдельно подать оставшиеся блины, мороженое и соус.

Ингридиенты на 4 порции:

• 60 г каштановой муки,
• 100 г пшеничной муки,
• 5 г сухих дрожжей,
• 2 яйца,
• 30 г сахара,
• 250 мл молока,
• 200 мл сливок,
• 1 ст. л. сливочного масла,
• 0,5 л сливочного мороженого,
• 100 г шоколада,
• 4 ст. л. арахиса.