Картофельная запеканка с беконом - получается сытный ужин на четверых.

Как приготовить картофельная запеканка с беконом:

Подготовка:40мин  ›  Приготовление:30мин  ›  Общее время: 1ч10мин

1. Отварить картофель до размягчения. Поджарить бекон, выложить на бумажные салфетки, размельчить на кусочки. Поджарить картошку и лук в жире от бекона. Смешать все ингредиенты. Выпекать в смазанной маслом огнеупорной форме 15 минут при температуре 200 С. Убавить огонь до 180 С на 15 минут.

Ингредиенты:

Порций : 2

• 4 картошки, порезать на кубики по 2 см
• 8 кусочков бекона
• 1/4 луковицы, мелко нарезать
• 1 стакан натертого сыра (100 г)
• 4 яйца, взбить
• 1/2 ч.л. соли
• 4 капли острого красного соуса (по желанию)