Холодный борщ, рецепт которого здесь приводится, особенно хорош летом. В жару не только не хочется долго стоять у плиты, но и не всегда хочется горячего, а холодный борщ с удовольствием едят даже маленькие капризули.
Самый вкусный салат из капусты, который мне доводилось пробовать....сладкий и хрустящий! Можно так же заменить на кусочки свежего ананаса, если хотите.
Интересный салат из капусты с азиатскими нотками. Капусту можно использовать китайскую или савойскую. Помимо капусты здесь есть миндаль, мята, огурец, зеленый лук, кунжутные семечки и вкусная заправка с соевым соусом. Рисовый уксус можно заменить другим 5% уксусом ...
Салат из крабовых с поджаренным беконом и горошком. Поджаренный бекон дает приятный подкопченный аромат. Мне нравится в этом салате мороженый зеленый горошек (вкус получается более свежим). Горошек можно заменить на мороженую или консервированную кукурузу, тоже очень вкусно.
