Подготовка:15мин  ›  Общее время: 15мин

Как приготовить сладкое песочное тесто для пирогов:

1. В комбайне или в миске порубить муку, сахар, соль и масло, нарезанное кубиками. Добавить желток, воду и замесить тесто (в комбайне включить на несколько секунд). Тесто готово, когда оно начнется собираться комком и из него можно слепить шар.

Ингредиенты:

Получается: 650 г

• 1 яичный желток
• щепотка соли
• 100 г сахара
• 100 мл холодной воды
• 125 г холодного сливочного масла
• 300 г муки (2 стакана)