Народный сбитень – один из лучших напитков из народной кухни.

Как приготовить народный сбитень:

1. Растворить мед в кипятке, добавить хмель и пряности и прокипятить в течение 2-3 часов. Прокипяченный сбитень профильтровать и охладить.
2. Этот сбитень употребляют холодным, как квас.

Ингредиенты:

• 1 кг меда,
• 20 г хмеля,
• пряности по вкусу,
• 4 л воды