Как приготовить маринад  для шашлыков из рыбы:

1. Лук очистить, нарезать колечками.
2. Чеснок очистить, мелко нарезать.
3. Укроп порубить.
4. Лук, чеснок, укроп смешать. Добавить соль, перец, оливковое масло.
5. Когда остальные ингредиенты смешаны, нарезать тонкими дольками лимон.
6. Добавить лимон в маринад и сразу же положить в маринад подготовленные кусочки рыбы.

Ингредиенты:

На 0,5 кг рыбы:

• Лук - 1 шт.
• Чеснок - 1 зубок
• Лимон - 0,5 шт.
• Укроп - 0,5 пучка
• Масло оливковое - 1 ст. ложка
• Соль - 0,5 ч. ложки
• Перец белый молотый - 0,25-0,5 ч. ложки