Как приготовить корейский маринад для курицы:

Подготовка:10мин  ›  Приготовление:15мин  ›  +4ч на замачивание  ›  Общее время: 4ч25мин

1. В небольшой кастрюле на среднем огне довести до кипения воду, соевый соус, сахар, луковую приправу, имбирь, все время помешивая. Когда закипит, убавить огонь до слабого и варить 5 минут.
2. Снять с огня, охладить, вмешать лимонный сок и пасту чили. Положить в маринад курицу. Закрыть и мариновать в холодильнике минимум 4 часа.

Ингредиенты:

Порции :3 стакана

• 1 стакан сахара
• 1 стакан соевого соуса
• 1 стакан воды
• 1 ч.л. сухой луковой приправы
• 1 ч.ложка сухого имбиря
• 1 ст.ложка лимонного сока (по желанию)
• 4 ч.ложки острой пасты чили (по желанию) или сухой перец чили