Рецепт курицы в духовке, запеченной целиком с кусочками картофеля. Время выпечки будет зависеть от веса курицы.

Как приготовить курицу в духовке с картофелем:

Подготовка:10мин  ›  Приготовление:1ч30мин  ›  Общее время: 1ч40мин

1. Курицу, уже предварительно выпотрошенную, промыть и обсушить бумажным полотенцем.
2. Очистить чеснок и разрезать зубчики вдоль на 2-3 части. Нашпиговать курицу чесноком, делая небольшие надрезы и заполняя их чесноком.
3. Затем натереть курицу солью и перцем. Обмазать майонезом. Посыпать травами. Выложить на противень.
4. Картофель разрезать на несколько частей. Посолить. Обложить курицу картофелем, чтобы он жарился в вытопившемся жире.
5. Разогреть духовку до 180 градусов.
6. Поставить курицу в духовку примерно на 1 час для курицы весом 1 кг, 1 час 45 минут для курицы весом 2 кг.

Ингредиенты:

Порций: 6

• 1 курица
• 4 зубчика чеснока
• соль и перец
• 2 ст.л. майонеза
• 2 ч.л. сухих специй
• 1 кг картофеля