Простая настойка из лимона, которая здорово бодрит. И, кстати, содержит много витамина C, так почему бы ею не угощать гостей в зимний период.

Способ приготовления лимонной настойки:

Подготовка:30мин  ›  Приготовление:15мин  ›  Общее время: 45мин

1. Воду вскипятить с сахаром, а затем охладить.
2. Лимоны тщательно вымыть, залить кипятком. Очистить от кожуры и нарезать кубиками.
3. Лимоны, цедру, сироп и спирт смешать в большой банке, накрыть крышкой и дать постоять в прохладном месте (но не в холодильнике), приблизительно неделю.
4. Спустя неделю настойку процедить через марлю и разлить по бутылкам. Настойку можно пить сразу, но лучше дать постоять, настоявшись, она будет вкуснее.

Ингредиенты:

Получается: 1 литр

• 1/2 л минеральной негазированной воды
• 1 стакан сахара
• 10 лимонов
• 1/2 л спирта