Рецепт 1. Совсем простой кофе с имбирем. Но попробовать стоит.

Возьмите небольшой кусочек очищенного корня имбиря (1-2 см), натрите на терке, добавьте его турку и варите любимым способом.

Рецепт 2. Усложняем.

В 0,4 л воды добавьте 2 гвоздики, кусочек натертого корня имбиря (1-2 см), 2 ч л молотого кофе и доведите до кипения. Снимите с огня, добавьте 0,4 л горячего молока и дате настояться.
Кофе, приготовленный таким способом, можно подавать холодным, налив его в красивые стройные стаканы.

Рецепт 3. Еще больше ингредиентов. Средиземноморский кофе.

• 3 столовые ложки молотого кофе грубого помола
• 2 чайные ложки сахара
• 0,5 чайной ложки тертого имбирного корня
• 1 чайная ложка корицы
• 1 чайная ложка какао порошка
• 1 чайную ложку семян аниса (цельных)
• Щепотка апельсиновой цедры
• 0,4 литра воды

Смешайте все ингредиенты и варить вашим любимым способом.

Рецепт 4. Классика жанра. Кофе с имбирем или Пряный кофе.

Это рецепт кофе со специями родом из Индии от Вандана Карани. Он включает в себя 6 специй и молоко. 10 минут- и вы наслаждаетесь новым вкусом любимого напитка.

Ингредиенты:

• 1 стакан питьевой воды
• 3-4 гвоздики
• 2,5 см палочки корицы
• 1 измельченный кардамон
• 1 тертый мускатный орех
• 1 чайная ложка мелко нарезанного свежего корня имбиря
• 1 столовую ложку кофе или по вкусу
• 3-4 листочка мяты
• Сахар по вкусу
• 1 стакан молока

Способ приготовления:

• Доведите до кипения воду.
• Добавьте корицу, гвоздику, мускатный орех и кардамон. Тщательно перемешайте.
• Добавьте листья мяты и имбирь.
• Когда вода закипит добавьте кофе, тщательно перемешайте.
• Доведите кофе до кипения и добавьте молоко.
• Уменьшите огонь, доведите кофе до кипения, добавьте сахар и снимите с огня.
• Накройте крышкой и дайте настояться в течении 5 мину