Одним из вкуснейших вариантов домашнее выпечки, без всяких сомнений, являются всевозможные печенья, пироги или конвертики из слоеного теста. Безусловно, слоеное тесто всегда вкусное, независимо от начинки. Однако сложно придумать более лакомый и полезный вариант домашних пирожков, чем из слоеного теста с творогом. Именно поэтому слоеное тесто с творогом и является одним из самых популярных рецептов, богатым на вариации.

Из слоеного теста с творогом можно сделать:

• пирожки;
• круассаны;
• слоеные розочки;
• пироги;
• изысканные пирожные.

Выбор всегда будет зависеть от настроения хозяйки. Точно также может варьироваться и назначение слоек. Они могут быть как десертом, со сладким творогом, так и добавкой к горячим супам, если используется соленый вариант.

Не менее разнообразными могут быть и сами начинки. Так соленые слойки с творогом позволяют использовать в качестве начинки самые разные добавки: зелень, чеснок или любые другие.

Для сладких слоек достаточно традиционно сочетание творога с изюмом, курагой, черносливом, орехами, цукатами. Можно попробовать поэкспериментировать и сочетать творог со свежими фруктами, например, яблоками.

Определившись с начинкой, можно приступать к приготовлению любого блюда из слоеного теста с творогом.
Весьма оригинален пирог из творога по типу греческой спанакатопиты. Начиненное творогом тесто сворачивают рулетом, который потом дополнительно закручивается в спираль.