Увядшие листья салата можно освежить, если сполоснуть их или подержать 15 минут в слегка теплой воде.

Увядшая зелень укропа, сельдерея, петрушки снова станет свежей, если ее положить на час в воду с уксусом.

Петрушка, укроп, мята сохранятся свежими нескотлько дней, если их положить (немытые) в плотно закрытую сухую посуду.