Чтобы мясной сок не вытек

 

Если перед жаркой на несколько секунд опустить мясо в кипяток, то образовавшаяся корочка из свернувшегося белка не даст вытечь мясному соку.

Тип: 
Кулинарные советы
Нравится

Поделиться
 
Комментарии