Для начала отварим рис в слегка подсоленной воде. Процедим его и остудим. Затем на смазанный сливочным маслом противень ,выложим половину готового риса и разровняем.
Холодный кабачковый суп с базиликом и лимонным маслом прекрасно освежает в жаркий летний день. Его можно приготовить из разных овощей и трав: к примеру, попробуйте зелёный горошек с мятой или спаржу с лимонным тимьяном.
