Вкусно необыкновенно!

Как приготовить холодный суп Гаспаччо :

• Помидоры очистить от шкурки, предварительно окунув их в кипяток.
• Все овощи почистить, вымыть.
• Вместо томата можно использовать томатный сок.
• Все продукты измельчить в блендере.
• Добавить соль, перец, оливковое масло.
• Довести до нужной густоты кипяченой водой и поставить всю эту радость в холодильник.

Ингридиенты:

• Помидоры - слегка переспелые, мягкие - 1 кг,
• болгарский перец - 1 шт.,
• свежие огурцы - 2-3 шт.,
• стебель сельдерея - 1 шт.,
• лук-порей - 1 шт. (без зеленых листьев),
• репчатый лук - 1 шт.,
• чеснок - несколько зубчиков,
• белая булочка типа сайки - 0,5 шт.,
• томат-паста - 50 г,
• кипяченая вода,
• оливковое масло,
• зелень: киндза, петрушка, укроп, базилик,
• соль,
• черный перец.