Ингредиенты

картофель - 8-10 шт,

копченый свиной окорок - 150-200 г,

перец болгарский - 1-2 шт,

зелень,

соль,

перец,

майонез,

сыр - 150 г

Как приготовить Запеканку из картофельного пюре с сыром

Картофель почистить, порезать кружочками, посолить и обжарить на сковороде до готовности.
Копченый свиной окорок порезать соломкой или кубиками.
Перец порезать соломкой или кубиками.
Зелень мелко порезать.
Сыр натереть на крупной терке.
В смазанную маслом форму для запекания выложить половину картофеля, поперчить и смазать его майонезом.
На картофель положить порезанный окорок.

Поставить в духовку и запекать 15-20 минут при температуре 180 градусов.