Как приготовить закуску заливное из ветчины:

Подготовка:10мин  ›  Приготовление:10мин  ›  +4ч на охлаждение  ›  Общее время: 4ч20мин

1. В бульоне растворить желатин. Довести до кипения, но не кипятить.
2. Нарезать кубиками ветчину, яйца, морковку и огурцы.
3. Смешать вместе ветчину, соленые огурцы и яйца, добавить горох и выдавленный чеснок. Залить все бульоном с желатином и поставить в холодильник на 2-3 часа.

Ингредиенты:

Порций: 8

• 2 вареные моркови
• 1 л бульона
• 20 г желатина
• 3 соленых огурца
• 200 г копченой ветчины
• 2 яйца сваренных вкрутую
• 5 столовых ложек консервированного горошка
• 3 зубчика чеснока