Ингредиенты:

• соленая селедочная икра – 150 гр
• копченая рыба – 200 гр
• листья зеленого салата - по вкусу
• веточки петрушки - по вкусу

Как приготовить закуску из селедочной икры и копченой рыбы:

Соленую икру замочить в большом количестве воды и поставить на ночь в холодильник. Воду слить, икру очистить от наружной пленки и нарезать по диагонали на полоски шириной 1 см. Обсушить бумажным полотенцем. Копченую рыбу нарезать такими же полосками, выложить вместе с икрой на листья салата, украсить веточками петрушки.

Количество порций: 4

Время приготовления: 10 минут