Как приготовить закуски из печеных овощей:

Подготовка:1ч  ›  Приготовление:10мин  ›  Общее время: 1ч10мин

1. Разогреть духовку до 220 градусов. Или просто включить режим гриль.
2. Овощи уложить на противень целиком. Запечь их около 1 часа, пока корка не обуглится.
3. Очистить овощи от черной корки, они должны быть сочными внутри. Нарезать их очень мелко.
4. Выдавить чеснок и мелко нарезать кинзу. Можно подать к мясу.Способ приготовления закуски из печеных овощей:

Ингредиенты:

4 порции

• 1 баклажан
• 2 сладких красных перца
• 3 помидора
• 3 зубчика чеснока
• 1 пучок кинзы
• соль и перец