Ингредиенты

Порций: 4 

• 200 г творога
• 2 яйца
• 4-5 ст.л. сахара
• 1/4 ч.л. соды
• 1/4 ч.л. соли
• 1 стакан муки
• рафинированное растительное масло для фритюра

Как приготовить творожные пончики

1. Творог смешать с яйцами. Добавить сахар, соль и соду.
2. Хорошенько перемешав, добавить муку. Перемешать в миске, а потом месить руками. Тесто должно получиться мягким, эластичным.
3. Раскатать тесто в колбаску и нарезать маленькими кусочками.
4. Кусочки теста скатать в шарики. В кастрюльку налить растительное масло, разогреть на среднем огне и обжарить до золотистого цвета. Готовые пончики выложить на тарелку, можно посыпать сахарной пудрой.