Легенький салат из курицы и клубники придаст свежесть каждому, кто его попробует, а как его сделать, описано ниже.

Как приготовить салат из курицы и клубники :

1. Куриное филе нарезают достаточно тонкими полосками, солят, приправляют, добавляют белок и всё перемешивают.
2. Овсяные хлопья перемалывают в муку с помощью кофемолки. Эта овсяная мука будет использована в качестве панировки для мяса, которое затем обжаривают на максимальном огне до образования хрусткой корочки. Занимает сам процесс не более 5 минут.
3. Клубнику промывают, убирают хвостики и нарезают тонкими пластинками.
4. Для приготовления соуса смешивают мёд, оливковое масло и бальзамический уксус.
5. Куриное филе выкладывают на блюдо поверх салатных листьев, рядом располагают измельчённую клубнику, тонкой струйкой соуса заправляют само блюдо и подают к столу.

Ингредиенты:

• курица (филе) - 400г
• клубника - 250г
• салат (листья) - 80г
• овсяные хлопья - 3 ст.л.
• яйцо (белок) - 1 шт.
• бальзамический уксус - 3 ч.л.
• мёд - 2 ч.л.
• оливковое масло - 2 ст.л.
• соль, перец - по вкусу.