Тефтели с рисом и подливой - вкусные, простые и очень домашние. Гарнир к ним можно подать любой - хороши будут и с рисом, и картошкой, и макаронами.

Как приготовить тефтели с рисом и подливой:

1. Отварить рис до полуготовности.
2. Лук мелко покрошить.
3. Морковь натереть на мелкой терке.
4. Обжарить лук и морковь.
5. В миске смешать фарш с рисом, луком и морковью. Добавить ложку майонеза, щепотку соли и перца.
6. Сформировать тефтели и разложить в форме.
7. Смешать в мисочке соус: 1 стакан воды, томатный соус, сметана, майонез и мука. Посолить и поперчить. Хорошо перемешать.
8. Залить тефтели соусом.
9. Закрыть фольгой и запекать 50 минут в предварительно разогретой до 200 градусов духовке.

Ингредиенты:

• Фарш - 600 г
• Рис - 0,5 ст
• Морковь - 1 шт
• Лук - 1 шт
• Майонез - 2 ст л
• Сметана - 2 ст л
• Томатная паста - 3 ст л
• Мука -1 ст л