Как приготовить стейк из баранины:

Подготовка:10мин  ›  Приготовление:20мин  ›  Общее время: 30мин

1. Разогреваем сливочное масло. Выкладываем наши стейки на сковороду и обжариваем по 3-4 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
2. Солим, перчим и посыпаем приправами. Вливаем вино, убавляем огонь и тушим минут 10, под крышкой, пока все вино не выпарится. Вот и весь секрет! Подаем с зеленым салатом и бокалом красного вина.

Ингредиенты:

Порций : 2

• 2 стейка баранины на кости ( по 200 г)
• соль, перец по вкусу
• щепотка тимьяна и розмарина
• 1 стакан красного вина
• 2 ст.л. сливочного масла