Подготовка:5мин › Приготовление:20мин › +10мин дать постоять › Общее время: 35мин
Как приготовить щербет из сгущенки:
-
Все ингредиенты поместить в большую миску, пригодную для микроволновки. Перемешайте, но не переживайте если кусочки масла не разойдутся.
-
Подготовьте форму - Выложите пищевой пленкой прямоугольную форму (или квадратную). Пленку смажьте маслом сверху.
-
Поставьте миску в микроволновку и включите на высокую мощность на 15-17 минут, останавливая и хорошо размешивая каждые 3 минуты.
-
Достаньте из микроволновки и хорошо вымешайте смесь деревянной ложкой в течение 2 минут. Вылейте все в подготовленную форму и оставьте на 5 минут.
-
Разрежьте щербет на кусочки и дайте ему затвердеть в течение еще 5-10 минут.
Ингредиенты:
Порции: 40 кусочков
-
2.5 стакана сахара
-
200 г сгущенного молока (0.5 банки)
-
125 г сливочного масла, нарезать кусочками, размягчить
-
1 ч.л. ванили
-
0.5 стакана молока
-
1 ст.л. сахарного сиропа или жидкого меда
-
щепотка соли