Как приготовить  салат из спаржи с ананасами:

Филе обжаривать в 1 ст. л. масла по 5 мин. с каждой стороны. Остудить, нарезать полосками.
Спаржу нарезать на кусочки по 5 см. В кастрюле растопить 1 ст. л. масла, выложить в нее спаржу, посолить и добавить сахар. Залить 0,5 стакана горячей воды и готовить 10 мин. под крышкой. Откинуть на дуршлаг, остудить.
Мякоть помидоров и ананас нарезать кубиками. Для заправки смешать все указанные компоненты. Подготовленные овощи и филе выложить в миску, полить заправкой, перемешать и дать настояться в холодном месте 30 мин. Этот салат особенно красиво смотрится, если подавать его в выскобленных ананасовых половинках.

Ингридиенты на 4 порции:

• 2 куриных филе,
• 500 г белой спаржи,
• 2 ст. л. сливочного масла,
• 1 щепотка сахара,
• 4 небольших помидора,
• 4 кружочка ананаса.
• Для заправки:
• 3 ст. л. майонеза,
• 3 ст. л. сливок,
• 1 ст. л. лимонного сока,
• 1 ст. л. рубленой петрушки,
• 1 щепотка сахара,
• 2–3 капли соуса Worcester.