Подготовка:15мин  ›  Приготовление:6мин  ›  Общее время: 21мин

Как приготовить мраморный кекс в микроволновке:

1. В миске взбить яйца с сахаром, добавить сметану, муку, разрыхлитель, все перемешать. Тесто разделить на 2 части.
2. В одну часть теста добавить какао-порошок, перемешать.
3. В другую часть добавить ваниль и изюм, перемешать.
4. Форму для выпечки, пригодную для микроволновки (я использую силиконовую форму, как для хлеба) смажьте маслом и присыпьте панировкой или мукой.
5. Выложите 1 часть теста в форму, на нее другую. Перемешайте тесто плавными круговыми движениями, чтобы тесто перемешалось красивыми разводами (создайте мраморный эффект).
6. Поставьте в микроволновку, выпекайте 6 минут. Время выпечки будет зависеть от мощности вашей печи.
7. Дайте чуть остыть, выньте из формы и украсьте глазурью.
8. Глазурь: смешайте 2 ст.л. какао, 2 ст.л. сметаны и 2 ст.л. сахара.

Ингредиенты:

Порций: 8

• 2 яйца
• 1 стакан сахара
• 250 г сметаны
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1 стакан муки
• 2 ст.л. какао-порошка
• 1/2 ч.л. ванили
• 4 ст.л изюма или кураги, нарезать помельче

Глазурь:

• 2 ст.л. сахара
• 2 ст.л. сметаны
• 2 ст.л. какао-порошка