Простой и вкусный салат с горчичной заправкой.
Как приготовить салатс горчичной заправкой:
1. Промойте весь салат под холодной водой и хорошо высушите. Порвите на небольшие кусочки руками и выложите в большую миску.
2. В маленькой миске смешайте уксус, горчицу, соль и перец. Постепенно, взбивая, введите оливковое масло.
3. Перед подачей посолите и поперчите салат. Полейте заправкой и перемешайте.
Ингредиенты:
-
Руккола 2 пучка
-
Салат радиккьо 2 штуки
-
Эндивий 2 штуки
-
Радиккьо-тревизо 4 штуки
-
Шнитт-лук 2 столовые ложки
-
Уксус винный красный ¼ стакана
-
Горчица дижонская 2 чайные ложки
-
Соль по вкусу
-
Перец черный молотый по вкусу
-
Масло оливковое 5 столовых ложек