Как приготовить куриное филе с шампиньонами в сливочном соусе

1.  Каждый кусочек филе разрезать на три части и пожарить на оливковом масле.

2.  В чистую сковороду (без масла и жира от курицы) налить сливки, бросить тонко нарезанные шампиньоны, и все это потомить на сильном огне. Как только сливки начнут бурлить, сбавить огонь и бросить курицу. Подержать еще минут десять на слабом огне.

Куриное филе с шампиньонами в сливочном соусе готово.

Ингредиенты

Филе куриное	500 г
Шампиньоны	10 штук
Сливки 25%-ные	500 мл