Как приготовить каннелони с курицей:

1. Для начинки курицу мелко порезать. Лук нарезать кубиками и потушить вместе с курицей в 1 стол. ложке растительного масла.
2. Добавить к мясу кукурузу и мелко нарезанную зелень, тушить в течение 10 минут под крышкой.
3. Каннелони отварить до полуготовности (или используйте сухие трубочки, уточните, что написано на упаковке с каннелони). Полуготовые каннелони промыть в холодной воде. Начинить каннелони фаршем.
4. Для соуса муку пассеровать в сливочном масле, тонкой струйкой, постоянно помешивая, влить молоко и вскипятить. Помешивая, расплавить в соусе тертый сыр. Соус посолить и поперчить.
5. Полить каннелони соусом и запечь при 200 С до появления корочки (около 20 минут). Готовые каннелони разложите по тарелкам и по желанию посыпьте тертым сыром.

Ингредиенты:

• каннелони - 10шт.;

для начинки:

• курица (филе) - 450г;
• лук репчатый - 1 шт.;
• растительное масло - 1 ст. л.;
• кукуруза консервированная - 3-4ст.л.;
• зелень - по вкусу;
• сыр пармезан (тертый) - 50г;
• соль, перец - по вкусу;

для соуса:

• мука - около 2 ст. л.;
• молоко - 400мл;
• сливочное масло - 2 ст. л.;
• сыр (тертый) - 50г.