Хрустящие кольца кальмаров

Хрустящие кольца кальмаров

Ингредиенты
Порций: 5 
  • 1 кг кальмаров, очистить и нарезать кружочками
  • 1 ч.л. соли
  • 1 стакан муки
  • 1/2 стакана растительного масла
  • 1 щепотка молотого черного перца

Рецепт приготовления "Хрустящие кольца кальмаров"

Подготовка: 20мин  ›  Приготовление: 10мин  ›  Общее время: 30мин 
  1. Тщательно промойте кальмаров и слейте жидкость. Обсушите кальмары бумажными полотенцами. Посыпьте кальмары солью.
  2. Положите муку и небольшую партию кальмаров в бумажный или пластиковый пакет. Встряхните кольца кальмаров в пакете, пока они все не покроются мукой. Достаньте кальмаров и положите следующую партию в пакет, чтобы покрыть их мукой.
  3. Нагрейте растительное масло в средних размеров сковороде на сильном огне. Обжарьте кальмаров в масле, пока они не подрумянятся и не станут хрустящими. Обсушите кальмаров на бумажных полотенцах. Подавайте на стол горячими.
Приготовление в: 
Нравится

Поделиться
 
Комментарии